Krasulje Inter Aktivno - Suncokret

Poređenja pokušaja zaustavljanja ratova u BiH i Libanu

Londonski dnevnici u nedjeljnim izdanjima među ostalim povlače paralele između pokušaja da se u prvoj polovini devedesetih zaustavi rat u Bosni i Hercegovini i nastojanja da se to sada učini u Libanu.

Michael Portillo, koji je početkom devedesetih bio britanski ministar odbrane, u kolumni u Sunday Timesu poredi ponašanje Francuske u vrijeme sukoba u Bosni i sada oko libanske krize.

Viste ovde: Pocetna

Zdravlje

Ljekovito bilje

Suncokret - Helianthus annus

Napisao Eniz

Subota, 03 Mart 2007

Španjolski istraživači donijeli su suncokret u Europu u šesnaestom stoljeću. Masovni uzgoj je počeo u Rusiji, gdje se sjeme prodavalo na ulicama. Kinezi suncokret koriste kao moksu u akupunkturi te u pripremanju posebne užadi, jer suncokret uzgajaju već stotinama godina. Sposobnost ove biljke da izvuče vodu iz vlažnog tla došla je do izražaja u močvarnim područjima Nizozemske.

Uzgoj: Suncokret voli posve sunčan položaj i svaku dobro dreniranu ilovaču. Sjeme se sije u ljuskama u proljeće. Bolje ga je ne saditi blizu krompira jer sprečava njegov rast. Nije pogodan za uzgoj u zatvorenom. Osim kao poljoprivredna kultura uzgaja se kao ukrasna vrtna biljka. U kasno ljeto vaše suncokrete će posjećivati ptice hraneći se zrelim sjemenkama. Vaši gosti biti će crnoglava sjenica, češljugar, zelendur, zeba i možda još poneko.

Upotreba: Sjemenka suncokreta bogata je vitaminima B1 i B2, nijacinom, željezom, fosforom, kalijem, biljnim mastima i bjelančevinama (sadrži skoro 23% primarnih bjelančevina.) Koštica se može jesti sirova ili pržena. Proklijane sjemenke jedu se kada su dugačke 6 mm. Sirovi pupovi se također mogu jesti u salatama ili pareni poput artičoka. Cvijet se može koristiti za dobivanje žute boje, a stabljika za izradu tkanina i papira. Osušen list može se pušiti. Gomolji su dobri za jelo (za dijabetičare). Samljevenog sjemenke se dodaju varivima i umacima. Od njih se rade ranjivi vegetarijanski sirevi i namazi, a cjelovite sjemenke se dodaju tijestu prilikom pripremanja kruha i raznovrsnih kolača. Sjemenke u obliku uvarka koriste se za liječenje kašlja, dizanterije i upale bubrega. Ulje dobiveno hladnim cijeđenjem koristi za za liječenje žučnih vodova, kod oboljenja vena i u dermatologiji. Suncokret se koristi za industrijske potrebe (prehrambena industrija, kemijska industrija, farmaceutska industrija).

Dodaj kao favorit (18) |

Ocijeni ovaj tekst | Views: 609

Budi prvi sa komentarem

Samo regristrovani mogu pisati komentare.
Molim uloguj se ili regristruj se.

Zadnji put obnovljeno ( Subota, 03 Mart 2007 )

Sljedeći >

[Nazad]