Lov Pernata divljac Divlji golub - pecinar 
| Divlji golub - pecinar |
|
|
|
| Napisao Eniz | ||||
| Ponedjeljak, 25 Decembar 2006 | ||||
|
Tamduva, Columba livia, Felsentaube
Opsti izgled i vazne karakteristike Golub pecinar je niska pernata lovna divljac porodice golubova, slican nasem golubu ulicaru /gradskom/, koji vodi porijeklo od divljeg golub a kao i sve druge vrste domacih golubova. Duzina mu se krece od 30 - 33 centimetara. Visina mu je od 20 - 22 centimetra. Raspon krila mu se krece od 62 - 65 centimetara. Tezina mu se krece od 300 - 350 grama. Zenke su nesto manjih dimenzija i lakse od muzjaka. Osnovna boja perja kod pecinar varira izmedu svijetlo-plave i tamno-plave. Kljun kod ovog goluba je ravan i dugacak oko 2,5 cm, nosnice su mu naznacene, mehkane i bijelo oprasene, a na vrhu tvrd i tamne je boje. Vrat je je zelenkasto-plav, sa sjajnim zelenkastim pjegama. Bokovi kod dupljasa su lijepe grade i svijetlo-plave boje. Rep mu je srednje duzine do 14 cm, lijepo slozen u liniji leda, a na vrhu crne boje i ima od 12 - 14 pera. Trtica i donja strana krila su bijeli, krila su dobro razvijena, pera lijepo slozena, boje sa dvije crne linije i daju dojam zdravog goluba. Noge su srednje duzine, crvene boje. Porijeklo i zivotni prostor Golub pecinar rasprostranjena je u juznoj Evropi, Maloj Aziji i na podruciju Mediterana. Ovaj golub je stanarica. Zimu provodi u juznim krajevima Bosne i Hercegovine. Zivi u velikim jatima do pocetka parenja, onda formiraju parove, gdje se pare i gnijezde. Zivotni prostor goluba pecinara su stjenoviti predjeli na granici travnih ravnica Izhrana Golub pecinar se hrane sa sjemenkama raznih zitarica, lisnim i cvjetnim pupoljcima, bobama, kupinama, hrastovim i bukovim zirom, insektima puzevima i drugim sitnim bezkicmenjacima.
Parenje Golub pecinar pocinje se pariti dolaskom proljeca. Od marta do septembra izvodi od 2 - 3 gnijezdenja. Gnijezdi se u pukotinama stjena, poljuspiljama i pecinama, gdje je i dobio naziv golub "Pecinar" gdijezdo pravi od sitnih suhih grancica, suhe trave i slame u kojem snese dva bijela jaja precnika od 29 x 39 mm na kojima leze oba roditelja naizmjenicno od 15 - 17 dana. Kada se mladi izlezu /ispile/ iz jaja, slijepi, nemocni, ovisni od roditelja, cucavci su i hrane ih oba roditelja sa golubcijim mlijekom koje stvaraju u voljci. Roditelji hrane mlade tako da mladi svoj kljun guraju u kljun roditelja i uzimaju hranu koju roditelji povracaju iz svoje voljke. Mladi brzo napreduju i nakon 15 dana su operjani, samostalnost dostizu od 25 - 30 dana. Zivotni vijek Golub pecinar zivi oko 10 godina, posto ima mnogo prirodnih neprijatelja mnogo krace, najvise strada dok je mlad u prvoj godini zivota. Prirodni neprijatelji (predatori) Golub pecinar ima veliki broj prirodnih neprijatelja, a najcesci su: lisice, kune, tvorovi, lasice, macke i mnoge ptice grabljivice. Lov Lovna sezona na goluba pecinara pocinje od 1.augusta i traje do 31 decembra. Lov na ovu vrstu sitne pernate divljaci moze se vrsiti na vise nacina. Najuspjesniji lov pecinar je u ujutro ili predvecerje na ceki kod pecine, gdje se izvrsi maskiranje ceke kada golub izlazi u potragu za hranom. Tada lovac mora imati mnogo strpljenja, ne smije se kretati jer golub ima jako dobar vid, a ako je jos dobar strelac uspjeh nemoze izostati. Golub pecinar se gada sitnom sacmom, precnika 2,5 milmetara na odstojanju od 30 - 40 metara. Meso Golub pecinar ima ukusno i kvalitetno meso koje je visoko vrednovano po svom hemiskom sastavu, namaju zucnog mjehura sto olaksava kod pripreme u svome kulinarskom jelovniku. Recept Corba od golubova pecinara: - 2 - 3 mlada goluba pecinara - 2 litra hladne vode - 1 glavice crvenog luka - korjen od: mrkve i celer - persunov korjen i lisce - 1 paradajz - 1 kasika maslaca - sok od 1 limuna - 1 kasika brasna - so - biber - 1 kasika crvene paprike - 1 zumance - 1 dl povlake Ociscene golubove naliti hladnom vodom, dodati zelenja, paradajz i so, kuhati dok meso ne omeksa. Na maslacu napraviti zaprsku sa brasnom i paprikom, onda satim corbu zaprziti. Poslije toga kuhati jos 30 minuta na tihoj vatri. Kad je corba skuhana, meso povaditi i ocistiti od kostiju. Corbu procijediti. Tik pred serviranje umutiti zumance sa povlakom, postepeno uz mjesanje nalijevati corbu, dotjerati ukus sa solju, biberom i limunovim sokom, spustiti meso i posuti sjeckanim persunovim liscem. Corbu servirati uz salatu po zelji gosta.  Dodaj kao favorit (23) |  Ocijeni ovaj tekst | Views: 842
Samo regristrovani mogu pisati komentare. Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6 |
||||
| Zadnji put obnovljeno ( Nedjelja, 25 Februar 2007 ) | ||||
| < Prošli | Sljedeći > |
|---|
