Opsti izgled i vazne karakteristike
Divlja patka kod nas je jos zovu i patka gluhara je pernata lovna divljac porodice plovki. Gluhara je dugacka do 60 centimetara. Rep joj je veoma kratak i prema vrhu siljat, gdje se izdizu dva kovrcava pera crne boje. Raspon krila joj je oko 85 cm.Tezina joj se krece od 1000 do 1500 grama. Zenke su redovito manje i lakse tjelasne tezine od muzjaka. Kod muzjaka glava je modro-zelene boje sve do polovine vrata, gdje se nalazi bijeli pojas /grivna/. Ledna strana mu je hrdasto-smeda, a trbuh je svijetliji. Na krilima ima ljubicasto-plavo perje sa dvije svijetle pruge /"ogledalo"/. Zenka je svijetlo-kestanjaste /prirodne/ boje sa tamnim prugama, na krilima ima tamniju boju sa plavo-bijelom flekom i manje je upadljiva od muzjaka. Noge su im narandzasto-sive boje, a kljun je pepeljasto-siv.
Porijeklo i zivotni prostor
Divlja patka rasprostranjena je u cijeloj Evropi, dolaskom razlicitih godisnjih doba mjenja svoje staniste. Kod nas u BiH nalazi se u svim krajevima gdje postoje uslovi za nje boravak, dok u juznim krajevima ostaje tokom cijele goduíne. Gluhara zivi u velikim jatima do nekoliko stotina jedinki koji se formiraju dolaskom jeseni. Pretezno zivi u barama, jezerima, kanalima, vecim potocima koji su obrasli velikim rastinjem.
Izhrana
Divlja patka se hrane sa raznim sjemenkama, mladom travom, najcesce raznim bezkicmenjacima /insektima, glistama, puzevima idr./, zabljom i ribljom ikrom i mladu.
Parenje i lezenje /inkubacija/
Divlja patka pocinje se pariti pocetkom proljeca. Gluhar se gnijezdi u visokoj travi siprazju blizu vode, zemlji u udubljenju zenka pravi gnijezdo od trave i svoga perja, gdje od marta do aprila jednom godisnje snese od 8 - 12 sivo-zelenih jaja, na kojima zenka sjedi od 26 - 29 dana. Mladi kada se izlezu iz jaja, potrkuse i odmah slede svoje roditelje uz koje ostaju do 50 dana nakon toga se osamostajuju.
Zivotni vijek
Divlja patka zivi do 8 godina.
Prirodni neprijatelji /predatori/
Divlja patka ima veliki broj prirodnih neprijatelja, a najcesci su: lisice, kune, tvorovi, vidre i mnoge ptice grabljivice.
Lov
Lovna sezona na divlje patke pocinje od 1. septembra i traje do 28. februara. Patke se love cekanjem ili vrebanjem kraj rijeka i potoka, gdje se i najvise nalaze. Istina je da patke dobro vide, zato svaki lovac mora biti smiren i strpljiv kada je na ceki, a posebno vrijedi to za mladog lovca. Vece grupe na ovu vrstu pernate divljaci nedaju veliki uspjeh u lovu, kao pojedinci i manje grupe od dva-tri lovca. Divlja patka se gada sitnom sacmom, precnika 2,5 milmetra na rastojanju do 50 metara.
Meso
Divlja patka ima mnogo ukusno i kvalitetno meso koje je jako cijenjeno kod mnogih lovaca koji je love i koriste u svome kulinarskom jelovniku.
Recept
Corba od divlje patke:
- 1 divlja patka iz salamure
- vegeta
- 1/2 litra vode
- 1 kasika brasna
- 1 kasika povlake
- persumov list
- so
- biber
Patku izvaditi iz salamure, isjeci na komade po zglobovima i staviti kuhati u vreloj vodi. Povrce iz salamure procijediti, dodati u corbu, posoliti, i kuhati dok se meso ne pocne odvajati od kosti. Potom meso odvojiti na lijepe komade, juhu procijediti, povrce propasirati i dodati u juhu, dotjerati ukus vegetom i biberom i pustiti da sve prokuha. Umjesati gustis brasnom, povlakom vodom i dodati u juhu da se malo prokuha na sasvim tihoj vatri. Obilato posuti sa sjeckanim persunovim liscem. Po zelji uz ovu corbu servirati prepeceni kruh sa nekom salatompo zelji gosta.
Lov 
Dodaj kao favorit (13) | 
Ocijeni ovaj tekst | Views: 838
