Zdravlje
Sumski plodovi
Dud crni i bijeli 


| Dud crni i bijeli |
|
|
|
| Napisao Eniz | ||||
| Četvrtak, 14 Decembar 2006 | ||||
|
Iz crnog i bijelog duda, naročito onog koji ima više kiseo ukus, cijedi se sok i od njega kuhaju sirup i pekmez, koji služe kao hrana, poslastica i blag lijek protiv zapaljenja grla i usta. Sirup se upotrebljava slično kao sirup od malina. Svježi dudovi su slatko-nakiselog ukusa. Sadrže oko 10% invertnog šećera, oko 2% slobodnih organskih kiselina (limunove i jabučne), vitamina C, sluzi, mnogo pektinskih materija i drugih korisnih sastojaka. Dudovi su zdrava hrana kako za čovjeka tako i za domaće životinje. Listom od duda narod liječi šećernu bolest i oboljele organe za mokrenje. Zbog velike količine šećera dudovi su izvrsna hrana.
Dodaj kao favorit (23) | Ocijeni ovaj tekst | Views: 573
Samo regristrovani mogu pisati komentare. Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6 |
||||
| Zadnji put obnovljeno ( Subota, 24 Februar 2007 ) | ||||
| < Prošli | Sljedeći > |
|---|