Krasulje Inter Aktivno

Tjäder, Tetrao urogallus

Opsti izgled i vazne karakteristike

Veliki tetrjeb je visoka pernata lovna divljac najveca ptica porodice sumskih koka. Gluhan je dugacak od 85 - 90 centimetara. Rep mu je veoma dugacak do 35 cm, prema vrhu siljat, crne boje sa bijelim pjegama i ima od 18 - 20 pera. Raspon krila mu je od 110 - 150 cm. Tetrjeb gluhan tezak je od 4 - 6 kg, a najtezi primjerci dostizu tezinu i do 8,6 kg /tezina varira od stanista/. Muzjaci su ljepse obojeni od zenki. Glava je tamno-plave boje sa crvenim mesnatim ruzama iznad ociju. Kljun mu je bijelo-sive boje, koji je kukast i dugacak oko 3 cm. Na podbratku ima dugo perje /cuperak/ koje rasiri kada pjeva. Vrat mu je nesto svijetliji sa tano-zelenom bojom koja daje lijep osjaj na suncanom danu. Boja perja po ledima mu je tamno-kafena, a po prsima i bokovima tamno-siva boja sa bijelim pjegama. Zenke su nesto manje i lakse od muzjaka, dugacke su od 65 - 70 cm, a tezina im se krece od 2 - 3 kg. Boja perja joj je rdasto-zuta sa crnim poprecnim ptugam i veoma dobro prilagodena uslovima stanista. Noge su im veoma kratke od 8 - 10 cm, obrasle sa perjem tamne boje.

Porijeklo i zivotni prostor

Veliki tetrjeb rasprostranjen je u sjevernim djelovima SAD, Kanade, sumskom pojasu Sibira i svim djelovima Evropi. Gluhan kod nas zivi na visokim planinama zapadne, centralne i istocne Bosne i Hercegovine. Veliki tetrjeb zivi u visokim crnogoricnim i bjelogoricnim sumama uz obale velikih potoka, nadmorske visine preko 1000 metara. U potrazi za hranom silazi u nize krajeve, gdje se nalazi jagodasto voce, dok se u jesen vraca u vise krajeve, formirajuci jata do proljeca. Veliki tetrjeb nije selica vec je stanarica i nalazi se kod nas tokom cijele godine.

Izhrana

Veliki tetrjeb trazi hranu danju na zemlji i drvecu. najvise se hrani sa: raznim sjemenjem, iglicama raznih cetinara, lisnim i cvjetnim pupoljcima, bobama, kupinama, insektima, puzevima i drugim sitnim bezkicmenjacima.

Parenje i lezenje /inkubacija/

Veliki tetrjeb se pari pocetkom proljeca od kraja aprila do pocetka juna /4 sedmice/. Pocetak mu zavisi od vremenskih prilika. Mladi tetrjebovi se pocinju pariti kasnije za dvije sedmice, a kasnije i zavrsavaju parenje. Svaki muzjak /horoz/ ima svoje vlastito pjevaliste u kojem ne trpi prisustvo drugoga muzjaka, gdje dolazi do velikih borbih na zivot i smrt. Svadbeni pjev velikog tetrjeba se sastoji od tri dijela; - uvoda, - glavnog pjevanja - "brusenja". Za vrijeme brusenja pjevac ne vidi, jer oci prekrije kozicom nikavicom, ali i ne cuje, pa se taj kratki vremenski raspon, koji traje nekoliko sekundi, koristi za priblizavanje pjevcu na odredenu udaljenost. Tetrjeb pocne pjevati vec prije prvog znaka svitanja i pjeva jos nakon izlaska sunca. U glavnom dijelu parenja tetrjebovi pjevaju i navece, a ako je noc mirna i sa mjesecinom, neki muzjaci pjevaju i cijelu noc. Mladi tetrjebovi pjevaju i u jesen. Gluhan je monogamna pernata divljac, koji okupi oko sebe nekoliko zenki /4 - 8/ i pari se sa njima, kada je zenka oparena. Na nekom skrovitom mjestu /pod kladom/ u udubljenju zemlje, zenka pravi gnijezdo od mahovine i svoga perja, gdje od aprila do juna jednom godisnje snese od 8 - 14 zuckasto-sivih ili sivo-zelenih jaja i posuta su gustim, manjih i vecih tamno-smedim pjegicama, koja su jajolikog oblika najslicnija jajetu od domace kokosi, precnika 33 x 48 mm a tezina im se krece od 35 - 40 grama. Zenka svako jutro snese po jedno jaje, a zadnje kada snese pocinje lezati sama na jajima od 24 - 26 dana. Mladi kada se izlezu /ispile/ iz jaja odmah slede svoju majku, prvih dvije sedmice iskljucivo se hrane insektima koje im majka ceprkajuci nade. Mladi uz majku ostaju od 60 - 70 dana, koja vodi brigu o njima, a nakon toga su poletarci, osamostajuju i nastavljaju zivjeti u manjim grupama.

Zivotni vijek

Veliki tetrjeb zivi oko 8 godina. Starosti tetrjeba moze se odrediti po boji kljuna i dubini uzduznih brazda na njemu. Kljun mladih tetrjebova je taman i maslinasto-zelene boje, a kod starijih primjeraka je svjetliji i kostano-zute boje. Sa svake strane gornjeg kljuna pruza se, u pravcu od oka prema vrhu kljuna, uzduzna brazda. Sto je brazda dublja to je pijetao stariji. Te brazde nastaju prilikom, mitarenja perja i rese na prstima nogu. Tetrjeb gluha se mitari svake godine od augusta do kraja septembra sa mladima.

Prirodni neprijatelji /predatori/

Veliki tetrjeb ima veliki broj prirodnih neprijatelja, a najcesce jaja i maldi pilici stradaju od kuna, lisica, lasica, divljih macka i mnogih ptica grabljivice/orao, sova usara i jastreb/.

Lov

Lovna sezona na velikog tetrjeba pocinje od 1.aprila do kraja maja. Lov na ovu vrstu visoke pernate divljaci vrsi se cekanjem na pjevalistima, ili bojinama, gdje izlazi rano ujutro i izvodi svoj ljubavni pjev, koji zapocinje dvoglasnim "skljoc-skljoc", od nekoliko puta u kracim razmacima. Zatim ponovo i tise, a potom "plamb", slicno vadenju cepa iz flase, a nakon toga cuje se "brusenje". To lovac koristi i u malim skokovima, od jednog do dva koraka, primice se prikrivenom stablu /grani na kojoj sjedi tetrjeb/. Cim tetrjeb prestane da "brusi" lovac mora stati kao "ukopan", inace ce upropastiti priliku za hitac. Kad mu se lovac priblizi na puskomet i ugleda ga gada. No, desili se da se lovac prikriveno priblizi stablu na kojem sjedi tetrjeb koga lovac ne vidi, a tetrjeb prestane sa pjesmom, onda je najbolje jos mirno pricekati. Ako se za krace vrijeme tetrjeb ne javi i ne pokrene da ga lovac ne vidi, lovcu jedino preostaje da imitira ljubavni zov zenke sa "bak-bak", "gok-gok" i to lagano i vjerno, onako kako to izvodi zenka kada hoce da na sebe svrati pozornost. U svakom slucaju, ako dobro imitiramo ljubavni zov zenke, necemo upropastiti priliku za hitac. Medutim, tetrjeba kod nas nema nigdje u velikom broju, te se njegov odstrel moravrsit stedljivo i obazrivo kako se nebi njegova populacija ne bi dovela na rub istrebljenja. Ovaj lov pruza veliki ugodaj kod svakog lovca, a posebno kod mladog lovca, samo treba imati mnogo strpljenja. Veliki tetrjeb ima veoma dobro razvijeno culo vida i sluha, gdje odkriva svaku opasnost na vrijeme i brzo nestane u sumi. Vece grupe na ovu vrstu visoke pernate divljaci nedaju veliki uspjeh u lovu, kao pojedinci i manje grupe od dva-tri lovca. Gluhan se gada sitnom sacmom, precnika 4 milmetra.

Meso

Veliki tetrjeb ima mnogo ukusno i kvalitetno meso, tamno crvene je boje, koje je jako cijenjeno kod mnogih lovaca koji je love i koriste u svome kulinarskom jelovniku.

Recept

Tetrjeb na rostilju:

- 1 mladi tetrjeb "gluhan" srednje velicine

- 100 grama maslaca

- 1 - 2 glavice crvenog luka

- 1 solja bijelog vina

- 100 grama suhog masnog mesa

- so

- bibe

Tetrjeba ocistiti, oprati i posusiti. Potom opranu i posusenu pticu izrezati po zglobovima na manje komade. U pogodnoj posudi rastopiti maslac, dodati sitno isjeckano masno suho meso, proprziti, dodati komade gluhana i pustiti ih sa svih strana da porumene. Potom dodati isjeckani crveni luk, sol i biber, uz mjesanje jos malo proprziti, podliti sa vinom i pustiti da se lagano ukuhava dok meso ne omeksa. Peceno meso od tetrjeba sluziti sa rizom i zelenom salatom.

Budi prvi sa komentarem

Samo regristrovani mogu pisati komentare.
Molim uloguj se ili regristruj se.

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved